Приготовление:
1. Дайте тесту для пиццы «отдохнуть» на 10 минут, затем раскатайте его на плоской поверхности, покрытой мукой.
2. Разогрейте духовку до 230 градусов.
3. Смешайте томатный соус, итальянские травы, чесночный порошок и красный перец в миске.
4. Размажьте эту смесь по поверхности теста для пиццы.
5. Посыпьте сверху оливками, грибами и красным луком.
6. Посыпьте моцареллой и пармезаном сверху.
7. Выпекайте пиццу на верхней полке духовки в течение 10-12 минут, или пока корочка не станет золотистой.
8. Выньте пиццу из духовки и посыпьте свежей зеленью и базиликом. Подавайте горячей!