НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Классический картофельный пирог

Ингредиенты:
- 2 кг картошки
- 2 луковицы
- 250 грамм сладкого сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 4 стакана муки
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с того, чтобы очистить и нарезать на кубики картошку и лук. Затем в сковороде на сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета.

2. Добавьте к луку кубики картошки и обжаривайте на среднем огне до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

3. После того, как картошка станет мягкой, снимите сковороду с огня и дайте остыть.

4. В отдельной миске смешайте муку, яйца и молоко, добавьте соль и перец по вкусу. Вымесите тесто на столе, чтобы оно не липло к рукам.

5. Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую на прямоугольную форму.

6. Выложите на дно формы первый слой теста, затем кладите сверху начинку из картошки и лука. Поверх первого слоя начинки накройте вторым слоем теста.

7. Верхний слой теста смажьте яичным желтком и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

8. Готовый пирог выньте из духовки и оставьте на 5 минут выстояться, чтобы он остыл немного.

9. Нарежьте пирог порциями и подавайте на стол с салатом или сметаной.

Приятного аппетита!!