НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рис с курицей и овощами

Ингредиенты:
- 1 куринная грудка
- 1 стакан риса
- 2 морковки
- 1 лук
- 1 сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Рис промыть и залить холодной водой, оставить на 20-30 минут.

2. Грудку нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, затем выложить на тарелку.

3. Морковку натереть на крупной терке, лук и перец нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать.

4. На той же сковороде, где готовилась курица, обжарить на оливковом масле морковь, лук и перец до мягкости.

5. Затем добавить на сковороду куркуму, продолжить жарить еще пару минут.

6. Рис, откинув воду, добавить в сковороду с овощами и перемешать, залить двумя стаканами воды и довести до кипения.

7. Соевый соус, соль и перец добавить в рис и помешать.

8. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 15-20 минут, пока вода не испарится.

9. Перед подачей добавить обжаренную курицу и перемешать.

10. Рис с курицей и овощами готов! Подавать горячим..