НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриные грудки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
- 4 куринных грудки
- 400 г шампиньонов или любых других грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (жирностью 20% и выше)
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- соль, перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте лук средней крупности и грибы небольшими кусочками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 20 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы к луку и жарьте их до мягкости в течение 5-7 минут.

4. Подготовьте куриные грудки, смажьте их с другой стороны сливочным маслом, солите и перчите.

5. Разогрейте еще одну сковороду на среднем огне, добавьте куриные грудки и жарьте их до золотистого цвета на каждой стороне в течение 5-7 минут.

6. Уберите куриные грудки с плиты и выложите на тарелку.

7. В ту же сковороду, где пожарены грибы, добавьте 30 г сливочного масла и затем муку. Перемешивайте все беспрерывно до образования румяной массы.

8. Добавьте мелко нарезанный чеснок и аккуратно влейте сливки.

9. Перемешивайте все ингредиенты, пока соус не закипит и не начнет загустевать.

10. Добавьте жаренные грибы с луком в соус и варите все в течение еще 2-3 минут.

11. Выложите готовый соус на грудки и можно подавать на стол.

Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом!!