НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 1,5 литра кваса;
- 300 граммов вареной говядины;
- 2-3 картофелины;
- 3-4 яйца;
- 2-3 огурца;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль, перец.

Приготовление:

1. Картофель сварите в мундире. Остудите и очистите. Режьте кубиками.
2. Яйца сварите, остудите и очистите от скорлупы. Режьте кубиками.
3. Огурцы нарежьте соломкой.
4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. Чеснок мелко нарубите.
6. Вареную говядину нарежьте кубиками.
7. В квас добавьте огурцы, картофель, яйца и говядину.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Добавьте лук и чеснок.
10. Осторожно перемешайте.
11. Подавайте охлажденной, украсив зеленью.

Приятного аппетита!!