НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- 2 ст. ложки сливочного масла

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Натрите форму для запекания сливочным маслом.
3. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
4. В кастрюле смешайте сливки, прессованный чеснок, соль, перец и мускатный орех; доведите до кипения на среднем огне.
5. Добавьте картофель в кастрюлю с сливками и варите около 10 минут.
6. Переложите картофель в подготовленную форму для запекания, уложите его равномерно.
7. Посыпьте тертым сыром сверху.
8. Запекайте картофельный гратин в духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка.
9. Дайте картофельному гратину немного постоять перед подачей.

Приятного аппетита!