НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста с креветками и сливочным соусом

Ингредиенты:
- паста (феттучини, спагетти или любая другая)
- креветки (200-250 гр)
- сливки (200 мл)
- чеснок (3-4 зубчика)
- лук (1 шт)
- оливковое масло (2 ст.л.)
- лимон (половина)
- соль, перец, специи (по вкусу)
- пармезан (по желанию)

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить пасту. Для этого в кастрюле с кипящей водой добавляем соль и положить туда пасту, варим до готовности (обычно 8-10 минут). После чего сливаем воду и оставляем пасту в кастрюле.

2. Очищаем креветки от панциря и заливаем оливковым маслом, добавляем соль, перец и специи, оставляем на время.

3. Лук мелко нарезаем, а чеснок измельчаем. На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавляем к луку и чесноку креветки и жарим на среднем огне до полной готовности (около 5-7 минут).

5. Добавляем в сковороду сливки и тушим до загустения соуса.

6. Добавляем в сковороду соус с креветками к пасте, перемешиваем.

7. Добавляем свежевыжатый лимонный сок и посыпаем тертым пармезаном (по желанию). Перемешиваем.

Готово! Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом..