НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с лососем и авокадо.

Ингредиенты:
- 250 граммов пасты
- 2 филе лосося
- 1 авокадо
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 лимона
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 чашки свежеизмельченного петрушки
- щепотка соли и перца
- пармезан

Шаг 1. Приготовление лосося

- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
- Посолите и поперчите филе лосося и положите его на сковороду, кожей вниз.
- Жарьте лосось на сковороде около 5-7 минут, пока наружная часть не станет хрустящей, а середина пропечется на вкус.
- Оставьте лосося на тарелке, чтобы он остыл.

Шаг 2. Подготовка авокадо

- Очистите авокадо от кожуры и косточки.
- Нарежьте авокадо на мелкие кубики и положите в миску.

Шаг 3. Приготовление соуса

- Смешайте в миске 1 столовую ложку оливкового масла, 2 зубчика чеснока, свежевыжатый лимонный сок, свежеизмельченную петрушку и щепотку соли и перца.
- Хорошо перемешайте, чтобы соус получился однородным.

Шаг 4. Приготовление пасты

- Подготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
- Откиньте пасту на дуршлаг и оставьте, чтобы лишняя вода ушла.

Шаг 5. Сборка блюда

- Нарежьте охлажденный лосось на мелкие кусочки.
- Положите пасту в миску и добавьте нарезанный лосось и кубики авокадо.
- Залейте соусом и тщательно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.
- Подайте на тарелку с небольшим количеством тертого пармезана и свежей зеленью петрушки.
- Наслаждайтесь вкусной пастой с лососем и авокадо!!