НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Овощное рагу

Ингредиенты:
- 1 кг овощной смеси (морковь, баклажаны, перец, картофель, лук)
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сушеных трав (базилик, орегано, тимьян)
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте все овощи кубиками одинакового размера.
2. В сковороде нагрейте оливковое масло.
3. Добавьте лук и жарьте до прозрачности.
4. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
5. Добавьте овощную смесь и жарьте на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
6. Добавьте томатную пасту и сушеные травы. Помешивайте, пока все овощи не будут покрыты соусом.
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подавайте горячим с ломтиком свежего хлеба.

Приятного аппетита!!