НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире:

Ингредиенты:
- 1 литр кефира
- 500 гр картофеля
- 4 яйца
- 1 большой свежий огурец
- 1 маленький свежий огурец (для украшения)
- 2-3 зеленых лука
- 1 пучок укропа
- 1/2 стакана кваса
- соль
- перец

Приготовление:

1. Отварите картофель до готовности. Охладите и нарежьте маленькими кубиками и положите в большой салатник.

2. Также, отварите яйца до готовности, охладите и нарежьте кубиками. Положите их к картофелю.

3. Свежие огурцы очистите и нарежьте маленькими кубиками. Положите к картофелю и яйцу.

4. Зеленый лук очистите и нарежьте средними кусочками и добавьте его в салатник.

5. Перемешайте все ингредиенты в салатнике.

6. Нарежьте укроп и добавьте его в салатник с овощами.

7. Добавьте соль и перец по вкусу.

8. Перед сервировкой положите маленький свежий огурец на каждую порцию.

9. Добавьте квас и кефир в салатник с овощами, хорошо перемешайте.

10. Дайте окрошке настояться в холодильнике не менее часа и подавайте остывшим.

Приятного аппетита!!