НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Лазанья с мясом и овощами

Ингредиенты:
- Лазанья 250 г
- Говядина 300 г
- Помидоры 4 шт.
- Кабачки 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр твердый 100 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу

Как приготовить:
1. Помидоры залить кипятком, очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками.
2. Нарезать кабачки тонкими ломтиками, пассеровать на сковороде на оливковом масле до готовности.
3. Лук и чеснок мелко нарезать, пассеровать на сковороде на оливковом масле.
4. Мясо нарезать очень мелко, добавить к луку и чесноку, обжаривать на среднем огне до готовности, посолить и поперчить.
5. Смешать мясную начинку с пассерованными кабачками и кубиками помидоров.
6. В кипящей подсоленной воде отварить лазанью до готовности, затем промыть холодной водой и обсушить.
7. Сложить лазанью в форму, на дно выложить мясную начинку, затем листы лазаньи, сыр в виде тертой шубы и снова начинку.
8. Все повторять до конца ингредиентов, закончив с сыром.
9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
10. Подавать горячим.

Приятного аппетита!!