НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- картофель - 3 шт.
- яйца - 3 шт.
- огурцы - 3 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- кефир - 1 литр
- сметана - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель до мягкости, оставьте его остывать.

2. Отварите яйца и остудите их. Затем порежьте их кубиками.

3. Огурцы и свежие зеленые лук мелко нарежьте.

4. Укроп измельчите.

5. Картофель тоже нарежьте кубиками.

6. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу.

7. Залейте овощи и яйца кефиром и перемешайте.

8. Поставьте окрошку на пару часов в холодильник остыть.

9. Подайте окрошку с добавлением сметаны..