НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт Домашней пасты с беконом и грибами:

Ингредиенты:
- 300 гр пасты
- 150 гр бекона
- 150 гр грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана сливок
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец

Шаг 1: Нарежьте бекон и грибы на кусочки, лук – кубиками, чеснок – мелко.
Шаг 2: Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем бекон до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжарьте еще 3-5 минут. Затем добавьте лук и чеснок и обжарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 3: Варите пасту в подсоленной воде до готовности согласно указаниям на упаковке.
Шаг 4: Когда паста готова, сохраните 1/2 стакана воды, а затем обеспечьте дренаж и верните в кастрюлю.
Шаг 5: Добавьте бекон, грибы, лук и чеснок в пасту и перемешайте.
Шаг 6: Добавьте оставшуюся воду, сливки и 1/4 стакана тертого пармезана. Перемешайте до образования густой соус-эмульсии в течение 2-3 минут.
Шаг 7: Подавайте горячий пасту, посыпав оставшуюся тертым пармезаном и свежим базиликом.

Приятного аппетита!!