НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Острый куриный шашлык на мангале

Ингредиенты:
- куриное филе – 1 кг
- лук – 2 шт
- красный перец – 1 шт
- соль – по вкусу
- молотый черный перец – по вкусу
- соевый соус – 1 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
- кетчуп – 2 ст. л.
- чеснок – 3 зубчика
- лимон – 1 шт

Шаг 1. Нарежьте куриное филе на одинаковые кусочки и выложите их в глубокую миску.

Шаг 2. Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте лук к курице.

Шаг 3. Очистите красный перец от семян и нарежьте его кубиками. Добавьте перец к курице и луку.

Шаг 4. Смешайте соевый соус, кетчуп, черный перец, растительное масло и соль в отдельной миске. Выжмите в нее чеснок.

Шаг 5. Залейте получившейся соусом миску с курицей, луком и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки мяса были покрыты соусом.

Шаг 6. Оставьте в холодильнике на 30 минут для маринования.

Шаг 7. Предварительно нагрейте мангал и насадите заранее на пропитанные водой шампуры.

Шаг 8. После 30 минут маринования выньте куриный шашлык из холодильника и насадите на шампуры.

Шаг 9. Выпейте стакан лимонной воды, чтобы помочь организму лучше усваивать белок курицы.

Шаг 10. Выставьте шашлыки на мангале, переворачивая их каждые 5-7 минут, чтобы все стороны равномерно были прожарены.

Шаг 11. Подавайте горячим на стол, украсив зеленью и лимонными дольками.

Приятного аппетита!!