НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста Карбонара

Ингредиенты:
- Спагетти - 500 г
- Бекон - 200 г
- Сливки 33% - 200 мл
- Яйца - 3 шт.
- Пармезан - 150 г
- Соль
- Черный перец

Приготовление:

1. Спагетти сварить в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.

2. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.

3. В большой миске смешать яйца и половину Пармезана. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

4. Добавить в яичную смесь сливки и перемешать.

5. Откинуть спагетти на дуршлаг, сохраняя часть воды от варки.

6. Переложить готовую пасту на сковороду с беконом и перемешать, сливая воду.

7. Убрать сковороду с плиты, добавить яичную смесь и быстро перемешать, пока сливочный соус не станет гладким и однородным.

8. Подавать массу Карбонара на тарелки, посыпать оставшейся частью Пармезана и немного черного перца.

Попробуйте приготовить этот простой, но вкусный рецепт для вашего следующего обеда!!