НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт классического паста карбонара.

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 грамм
- Сливочное масло - 75 грамм
- Желтки - 4 шт.
- Грибы-шампиньоны - 250 грамм
- Сыр пармезан - 100 грамм
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

1. Спагетти необходимо сварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

2. В миске смешать желтки и натертый сыр пармезан, добавить немного соли и перца. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.

3. Шампиньоны нарезать на кусочки и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок.

4. Откинуть воду с готовых спагетти и добавить их в сковороду с шампиньонами. Перемешать.

5. Выключить плиту и добавить в миску с яичной смесью. Перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.

6. Готовое блюдо подавать теплым, подсыпав сверху немного натертого сыра пармезан.

Приятного аппетита!!