НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Куриный тайский карри

Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр
- Кокосовое молоко 400 мл
- Красный карри-паста 2 столовые ложки
- Листья салата (мини-версия) 1 пакетик
- Болгарский перец 1 шт.
- Лук пропущенный через пресс 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Куркума ½ ч. л.
- Корица ½ ч. л.
- Карри-листь 1 шт.
- Шафран 1 щепотка
- Лемонграсс 1 стебель
- Соль, перец по вкусу
- Рис для гарнира

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе средними кусочками, нарежьте перец соломкой, лук и чеснок мелко.

2. Разогрейте сковородку и добавьте куриное филе. Обжаривайте на среднем огне, пока не станет золотистого цвета.
Уберите куриное филе со сковороды.

3. На той же сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте на сковороду красную карри-пасту и обжаривайте 2-3 минуты.

5. Добавьте кокосовое молоко на сковороду, перемешайте и доведите до кипения.

6. Добавьте на сковороду куриное филе, затем мелко нарезанный перец, куркуму, корицу, карри-лист, шафран и лемонграсс.

7. Перемешайте и оставьте на среднем огне в течение 10-15 минут с периодическим помешиванием.

8. Добавьте листья салата на сковороду за 2-3 минуты до конца приготовления.

9. Приготовьте рис как гарнир.

10. Подавайте горячее куриное тайское карри с гарниром из риса. Приятного аппетита!!