НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Шоколадный кекс

Ингредиенты:

- 150 гр сливочного масла
- 150 гр темного шоколада
- 150 гр сахара
- 3 яйца
- 150 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Растопить масло и шоколад в кастрюле на водяной бане.

3. В другой чистой и сухой миске взбить яйца и сахар на светлую пену.

4. Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли в яичную смесь и тщательно перемешать.

5. Добавить расплавленный масло-шоколад в тесто и продолжать перемешивать до получения однородной массы.

6. Нарезать бумагу для выпечки и поместить ее в форму для кекса.

7. Вылить тесто в форму.

8. Выпекать кекс в духовке при 180 градусах примерно на 30-35 минут.

9. Проверять готовность кекса, используя зубочистку. Если зубочистка выходит чистой, значит кекс готов.

10. Оставить кекс на охлаждение на решетке в форме в течение 5-10 минут.

11. Вынуть кекс из формы, охладить его полностью на решетке.

12. Подавать кекс с чашечкой кофе или горячим шоколадом..