НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Карри из куриного филе

Ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка кумина
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- Соль, перец по вкусу

1. Нарежьте куринное филе на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки. Отложите в сторону.

2. Очистите и нашинкуйте лук и чеснок. Обжарьте их в той же сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку и чесноку куркуму и кумин. Обжаривайте смесь еще 1-2 минуты.

4. Добавьте карри-пасту и обжаривайте еще несколько минут до настоящего аромата.

5. Добавьте кокосовое молоко и варите на медленном огне, пока соус не загустеет.

6. Добавьте жаренное куринное филе и варите еще 5-7 минут на слабом огне, пока филе не станет мягким и сочным.

7. Попробуйте соус на соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу.

Подаём горячим с рисом или нахлебкой. Приятного аппетита!!