НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Карри с курицей

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. масла
- 2 ст.л. карри-порошка
- 400 мл кокосового молока
- 1 ч.л. корицы
- ½ ч.л. куркумы
- соль по вкусу
- 1 ст.л. крахмала
- свежая петрушка для украшения

Шаг 1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и поставьте в стороне на время.

Шаг 2. Нарежьте лук и чеснок мелко.

Шаг 3. Возьмите глубокую сковороду и разогрейте масло на среднем огне.

Шаг 4. Добавьте лук и чеснок в сковороду и жарьте, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 5. Добавьте карри-порошок и продолжайте жарить 2-3 минуты.

Шаг 6. Добавьте курицу и перемешайте.

Шаг 7. Добавьте кокосовое молоко, корицу, куркуму и соль.

Шаг 8. Когда карри начнет кипеть, понизьте огонь до минимума и покройте сковороду крышкой.

Шаг 9. Дайте карри поготовиться 15-20 минут, периодически помешивая, пока курица не станет мягкой и сочной.

Шаг 10. Разбавьте крахмал в 1 ст.л. воды и добавьте его в сковороду, перемешайте и дайте карри закипеть.

Шаг 11. Подавайте готовое блюдо в глубоких тарелках, украшенных свежей петрушкой. Подойдет красный рис или лапша.

Приятного аппетита!!