НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт песто соуса:

Ингредиенты:

- 2 чесночных зубчика;
- 2 столовые ложки сосновых орехов (можно заменить на грецкие или кедровые);
- 2 столовые ложки тёртого пармезана;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки свежей базиликовой зелени.

Приготовление:

1. Измельчить чеснок с помощью ножа.

2. Обжарить сосновые орехи в сухой сковородке на среднем огне, постоянно помешивая, до появления легкого золотистого цвета.

3. Поместите чеснок, сосновые орехи и пармезан в блендер или мультиварку и измельчите до получения грубой крошки.

4. Постепенно добавляйте оливковое масло и базиликовую зелень. Продолжайте перемешивать, пока всё смешивание не станет гладким и кремообразным соусом.

5. При необходимости, добавьте щепотку соли и перца для придания вкуса.

6. Подавайте горячее блюдо со свежей пастой или кускусом, посыпанным оставшимися сосновыми орехами и тёртым пармезаном..