НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика
- 300 мл сливок (20-30%)
- 100 г тертого твердого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Подготовьте картофель: очистите его, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

3. Натрите дно формы для запекания маслом.

4. Разрежьте чесночные зубчики пополам и протрите ими стенки формы.

5. Начните укладывать картофель в форму, слоями, посыпая каждый слой тертым сыром и приправляя солью, перцем и мускатным орехом.

6. Повторяйте процесс, пока не закончитесь картофелем. Убедитесь, что верхний слой завершается сыром.

7. Влейте сливки в форму так, чтобы они покрыли все содержимое.

8. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 50-60 минут, до золотистой корочки и мягкости картофеля.

9. Когда готово, дайте гратину немного постоять перед подачей. Приятного аппетита!