НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Одной из моих любимых закусок являются маринованные огурцы. Они прекрасно сочетаются с различными блюдами и идеально подходят для угощения гостей.

Ингредиенты:

- Огурцы - 1 кг
- Вода - 1 литр
- Уксус - 200 мл
- Сахар - 100 грамм
- Соль - 50 грамм
- Сушеный чеснок - 1 столовая ложка
- Лист лавра - 3 штуки
- Черный перец - 10 горошин
- Красный перец - 1 штука

Приготовление:

1. Огурцы моем, очищаем от кожуры, нарезаем кружочками.

2. В кастрюле смешиваем воду, уксус, сахар, соль и сушеный чеснок. Кладем лист лавра, черный перец и красный перец.

3. Смесь доводим до кипения на среднем огне до полного растворения сахара и соли.

4. Убираем кастрюлю с огня и даём постоять на 10-15 минут, чтобы ароматы и вкусы проявились.

5. Затем насыпаем огурцы в банки, переливаем маринадом и закрываем крышками.

6. Оставляем банки с огурцами в холодильнике на несколько часов, а лучше на день-два, чтобы они могли настояться и пропитаться маринадом.

Готовые маринованные огурцы можно подавать к блюдам из мяса, к горячей картошке или к использовать в салатах. Приятного аппетита!!