НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 600 граммов квашеной капусты
- 3 картофелины
- 2 огурца
- 3 яйца
- 150 гр вареного говядины
- 3 ложки укропа
- 250 гр кефира
- 250 мл кипяченой воды
- Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Очистите картофель и сварите его до готовности в кипящей подсоленной воде. Опустите его в холодную воду и нарежьте кубиками.

Шаг 2: Отварите яйца до готовности, затем опустите их в холодную воду, почистите, и нарежьте кубиками.

Шаг 3: Нарежьте огурцы мелкими кусочками, а вареную говядину нарежьте кубиками.

Шаг 4: В большой миске смешайте квашеную капусту, картофель, огурцы, говядину, яйца и укроп. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 5: Охладите кефир в холодильнике.

Шаг 6: Смешайте кефир и кипяченую воду в соотношении 1:1.

Шаг 7: Добавьте кефирную смесь в миску с овощами и мясом и тщательно перемешайте.

Шаг 8: Охладите окрошку в холодильнике перед подачей.

Готово! Традиционная русская окрошка готова к употреблению. Приятного аппетита!!