НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт мексиканской сковородки

Ингредиенты:

- 500 гр. говядины (можно заменить на курицу или свинину)
- 1 луковица
- 1/2 сладкого перца
- 1/2 острого перца
- 1/2 стакана кукурузы (консервированной или свежей)
- 1/2 стакана консервированной чечевицы
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- Тортильи или другой мексиканский тост

Инструкция:

1. Нарежьте мясо на куски, примерно 2x2 см.

2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте мясо до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его вместе с мясом.

4. Нарежьте оба вида перца кубиками и добавьте в сковороду.

5. Добавьте кукурузу и чечевицу.

6. Перемешайте все ингредиенты и добавьте кумин и соль.

7. Переведите все в небольшую сковороду, закройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 15 минут, пока мясо не будет готово.

8. Готовую сковороду оставьте на огне, чтобы она не остыла.

9. Согрейте тосты в микроволновке или на сковороде.

10. Подавайте мексиканскую сковородку с тостами и свежими овощами, если хотите..