НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить простой и вкусный рецепт мясного рагу с овощами.

Ингредиенты:
- 500 г свиного мяса (кубиками)
- 1 большой лук
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 500 мл воды
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец, зелень
- 1 лавровый лист

Приготовление:

1. Нарежьте лук соломкой, морковь и картошку - кубиками, помидоры - дольками, нарежьте чеснок мелко.

2. Сложите свинину в кастрюлю, залейте водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и удалите пену с поверхности.

3. В мясе добавьте лук, морковь, чеснок. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист и томатную пасту.

4. Продолжайте варить на умеренном огне под крышкой около часа, пока мясо не подготовится.

5. Добавьте картошку и помидоры, поставьте обратно на плиту и варите еще 20-25 минут, пока картошка не будет готова.

6. Перед подачей украсьте блюдо зеленью (петрушкой, укропом).

Приятного аппетита!!