НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Омлет с помидорами и спаржей

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана измельченной спаржи
- 1/4 стакана измельченных помидоров
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции:

1. В миске взбить яйца вилкой, добавить молоко, соль и перец. Растереть до образования пены.

2. На хорошо разогретой сковороде добавить оливковое масло. Перешагнуть взбитый яичный смесь и разровнять слоем.

3. После небольшой паузы налить спаржу и помидоры сверху. Накрыть сковороду крышкой и готовить на огне низкой интенсивности в течение 4-6 минут.

4. С помощью широкой лопатки аккуратно разрезать омлет вдоль, перевернуть половинку на другую и еще на 30 секунд готовить под крышкой.

5. Подавать горячим с кусочком свежей выпечкой или имбирным чаем.

Приятного аппетита!!