НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с лососем и сливочным соусом

Ингредиенты:
- 250 г пасты
- 200 г лосося
- 100 мл сливок 22%
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- свежая петрушка для подачи

Приготовление:

1. На косточках рыбы отрежьте кусочки лосося толщиной примерно 1,5-2 см. Посолите и поперчите.

2. В кастрюле поставьте сипеть воду, посолите и доведите до кипения. Добавьте пасту и готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке.

3. В сковороду кладем сливочное масло и мелко нарезанный чеснок. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока чеснок станет золотистым.

4. В ту же сковороду добавьте кусочки лосося и жарьте на среднем огне, 5-6 минут. Переложите рыбу на тарелку.

5. Когда паста будет готова, сливаем воду и добавляем пасту в сковороду с чесночным маслом.

6. Добавьте сливки в сковороду и перемешайте. Доведите до кипения и готовьте еще 2-3 минуты до тех пор, пока соус не загустеет.

7. Добавьте рыбу к соусу и перемешайте.

8. Подавайте горячее, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!!