НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на лето

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 3-4 яйца
- 1-2 огурца
- 1-2 редиски
- 1 лук
- 150-200 грамм копченой колбасы
- 1 стакан кваса
- 1 стакан кефира
- Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и сварите его в подсоленной воде до готовности. Затем нарежьте его кубиками.

2. Отварите яйца и нарежьте их кубиками.

3. Нарежьте огурцы и редиску тонкими ломтиками.

4. Разрежьте лук на полукольца.

5. Нарежьте копченую колбасу тонкими ломтиками.

6. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

7. Добавьте кефир, квас, соль и перец по вкусу.

8. Посыпьте зеленью сверху.

9. Положите миску с окрошкой на пару часов в холодильник, чтобы закипело.

Окрошка готова! Подавайте ее холодной и наслаждайтесь летним вкусом..