НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 100 г тертого сыра
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нарежьте картофель тонкими ломтями.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
3. Смажьте форму для запекания маслом.
4. Порезанный картофель выложите в форму.
5. В маленькой кастрюле смешайте сливки, измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения, но не кипятите.
6. Залейте картофель смесью сливок.
7. Посыпьте тертым сыром.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 40-50 минут или до золотистой корочки.
9. Картофельный гратен готов! Приятного аппетита!