НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин;
- 3-4 яйца;
- 2-3 свежих огурца;
- 1,5 литра кваса;
- 300-400 граммов ветчины или вареного окорока;
- зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук);
- соль и перец.

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую, картошку отваривайте до мягкого состояния, а также нарежьте ветчину кубиками, свежие огурцы мелко нарежьте.

2. Остудите яйца и картошку в холодной воде. Очистите яйца, картошку и нарежьте кубиками.

3. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.

4. Добавьте нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.

5. Добавьте квас, тщательно перемешайте.

6. Дайте окрошке настояться в холодильнике минимум на 1 час.

7. Подавайте окрошку с ломтиком ржаного хлеба и мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!