Сабраж — от Французского sabrе, то есть «Сабля», Открывание Бутылки Шампанского (ну или Игристого) Ударом Сабли, берешь Саблю и Отрубаешь часть Горлышка с Пробкой. Еще ЕСТЬ глагол — Сабрировать...